Welche Zutaten gehören in einen Azure Martini?

Für einen klassischen Azure Martini benötigen Sie: Gin, Blue Curaçao, Trockener Wermut, Eiswürfel, Zitronenzeste.

Klassiker

Azure Martini

Name: Azure Martini
Prep time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: International
Ingredients: 45ml Gin; 15ml Blue Curaçao; 15ml Trockener Wermut; nach Bedarf Eiswürfel; 1 Stück Zitronenzeste

Ein eleganter, tiefblauer Martini mit Gin, Blue Curaçao und trockenem Wermut, perfekt für stilvolle Abende.

HerbStark

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Dauer5 Min.

NiveauMittel

GlasMartiniglas

Alkohol~22%

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Portionen:

1 Glas

Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Gin

Pro ChoiceTanqueray No. Ten

4,5 cl

1,5 cl

1,5 cl

nach Bedarf

1 Stück

Benötigtes Bar-Equipment

RührglasAufbau

BarlöffelBasis

Julep-StrainerAufbau

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)

Ein Rührglas mit Eis füllen.

Gin, Blue Curaçao und trockenen Wermut darüber gießen.

30‑45 Sekunden rühren, bis die Mischung gut gekühlt ist.

In ein gekühltes Martini‑Glas abseihen.

Mit einer Zitronenzeste aromatisieren und sofort servieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Klassiker aus reinen Spirituosen werden gerührt, nicht geschüttelt — das gibt eine seidige Textur ohne Luftbläschen. 30 Sekunden im Rührglas reichen."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 270 ml Gin, 90 ml Blue Curaçao, 90 ml Trockener Wermut, nach Bedarf Eiswürfel, 6 Stück Zitronenzeste gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.