Jelly Bean
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Party & Sommer

Jelly Bean

Jelly Bean – Ein verführerischer Mix aus Brombeer-Charme und anisartigem Flair Der Jelly Bean ist ein…

HerbStarkBrombeereBrandyOuzoCocktailFruchtigAnisPartyNachtischExotisch
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Dauer2 Min.
NiveauEinfach
GlasLikörglas
Alkohol~22%
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Die Zutaten zu gleichen Teilen direkt in ein gut gekühltes Ponyglas geben. Anschließend vorsichtig miteinander verrühren, damit sich die Aromen gleichmäßig verbinden.

2

Der fertige Shot erinnert geschmacklich an ein Jelly Bean und kann direkt serviert und genossen werden.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 18 cl Blackberry Brandy, 18 cl Ouzo gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy1/5

Jelly Bean – Ein verführerischer Mix aus Brombeer-Charme und anisartigem Flair

Der Jelly Bean ist ein außergewöhnlicher Cocktail, der durch die ungewöhnliche Kombination von Blackberry Brandy und Ouzo besticht. Die tiefdunkle Fruchtigkeit des Brombeerbrandys trifft auf die markante Anisnote des Ouzo und schafft so ein Geschmackserlebnis, das gleichermaßen süßlich, herb und überraschend komplex ist. Diese Dualität macht den Drink zu einem echten Hingucker in jeder Bar‑Karte.

Geschmack und Charakter

Im ersten Schluck präsentiert sich der Jelly Bean mit einer samtigen Fruchtigkeit, die an reife Brombeeren erinnert. Die natürliche Süße des Brandys wird durch die intensive, leicht lakritzartige Würze des Ouzo ausgeglichen, sodass ein harmonisches Gleichgewicht zwischen herben und fruchtigen Nuancen entsteht. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer dezenten Wärme, die die Sinne anregt, ohne zu überladen zu wirken.

Anlässe und Stimmung

Dank seiner unverwechselbaren Aromatik eignet sich der Jelly Bean perfekt für gesellige Abende, Cocktailpartys oder als stilvoller Aperitif vor einem Dinner. Er passt besonders gut zu Gesprächen in entspannter Atmosphäre, zu leichten Tapas oder zu Desserts, die fruchtige Akzente setzen. Die Kombination aus fruchtiger Süße und anisartiger Würze verleiht ihm eine gewisse Raffinesse, die sowohl junge Cocktail‑Liebhaber als auch erfahrene Kenner anspricht.

Herkunft und Geschichte

Obwohl der Jelly Bean noch relativ neu auf der internationalen Cocktail‑Szene ist, knüpft er an die lange Tradition mediterraner Anisspirituosen und die wachsende Beliebtheit von Fruchtbrandys aus dem europäischen Raum an. Der Name spielt humorvoll auf die bunten, süßen Süßigkeiten an, die jedoch in diesem Drink durch die erwachsene, aromatische Tiefe ersetzt werden.

Der Jelly Bean beweist, dass klassische Zutaten in neuen Kontexten überraschende Geschmackserlebnisse erzeugen können. Wer nach einem Cocktail sucht, der sowohl herb als auch elegant ist, findet im Jelly Bean die ideale Wahl.

Probieren Sie ihn bei Ihrem nächsten Besuch in der Bar – er wird garantiert für Gesprächsstoff sorgen und Ihre Gäste begeistern.