Pink Moon

Pink Moon

Auch der Pink Moon ist kein Klassiker, sondern ein moderner Drink ohne dokumentierte Herkunft. Der Name wird von mehreren voneinander unabhängigen Rezepten getragen, darunter zwei Markenkreationen. Ich habe nachgeschlagen – zu Erfinder oder Entstehungszeit findet sich in keiner Quelle etwas Belastbares.

Die Datenbankversion

Da ich vermute, dass deine Liste aus TheCocktailDB stammt, hier der dortige Eintrag im Wortlaut:

• Gin – 1 Shot
• Kokoslikör – 1 Shot
• Holunderblütensirup – 25 ml
• Limettensaft – 30 ml
• Brombeeren als Garnitur

Zubereitung: Langsam mit Eis im Shaker schütteln, in ein eckiges Whiskyglas abseihen, frisches Eis nachfüllen, mit Brombeeren garnieren. Die Quelle empfiehlt zusätzlich Blüten und ein grünes Blatt für die Optik.

Zwei Anmerkungen dazu, die du kennen solltest, bevor du das übernimmst:

„1 Shot" ist keine Maßangabe. Je nach Land liegt ein Shot zwischen 2 und 5 cl. Gin und Kokoslikör zu gleichen Teilen ergibt außerdem einen sehr süßen Drink – 5 cl Gin auf 2 cl Kokoslikör wäre die plausiblere Auslegung, aber das ist meine Einschätzung, nicht die Vorgabe.

Nichts an diesem Rezept ist rosa. Gin, Kokoslikör, Holunderblütensirup und Limettensaft sind allesamt farblos; die Brombeeren liegen als Garnitur obenauf und färben nicht. Der Drink im Glas ist trüb-weißlich. Der Name passt zum Foto in der Datenbank, aber nicht zum Rezept.

Geschmacklich ist es ein Gin Sour mit Kokos und Holunderblüte: floral, tropisch-süß, von der Limette gebrochen. Die Kombination funktioniert, ist aber weit weg von jedem klassischen Bauprinzip.

Die anderen Pink Moons

Unter demselben Namen laufen außerdem:

• Eine Paloma-Variante einer Mezcal-Marke – Werbetext, nicht als eigenständiger Drink etabliert.
• Ein Tequila-Grapefruit-Drink einer Tequila-Marke aus einer Horoskop-Reihe: Blanco Tequila, Grapefruitsaft, Limette, Zimt-Agavensirup, geschüttelt und auf Eis im Tumbler serviert. Handwerklich der überzeugendste der drei – im Kern eine Paloma mit Zimtnote.
• Ein Gin-Drink von Cynthia Rowley, ebenfalls im Rahmen einer Markenkooperation: Pink Gin mit viel frischem Limettensaft, aufgefüllt mit Soda oder Tonic.
• Ein Spritz mit Gin, Aperitivo, Zitrone, Zuckersirup und Sekt-Rosé.

Der Name „Pink Moon" ist offenbar attraktiv genug, dass ihn mehrere Marken unabhängig voneinander vergeben haben. Ein gemeinsamer Nenner existiert nicht – nicht einmal die Basisspirituose.