Sonniger Erdbeer-Wirbel
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Alkoholfrei (Mocktails)

Sonniger Erdbeer-Wirbel

Ein farbenfroher und spritziger Kindercocktail, der die Süße reifer Erdbeeren mit der Frische von Orangen und…

alkoholfreifruchtigsüß
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Dauer6 Min.
NiveauAnspruchsvoll
GlasTumbler
Alkohol0% Vol.
Portionen:
1 Glas
Einheit:

Zutatenliste

berechnet für 1 Glas

Benötigtes Bar-Equipment

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Zubereitungsschritte

Methode: Gerührt (Stirred)
1

Die frischen Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und die Beeren in Scheiben oder Viertel schneiden.

2

Ein hohes Glas mit einigen Eiswürfeln füllen und die vorbereiteten Erdbeerstücke direkt in das Glas geben.

3

In einem separaten Gefäß den Orangensaft, den Zitronensaft und den Erdbeersirup gut miteinander verrühren.

4

Die Saftmischung vorsichtig über das Eis und die Erdbeeren in das Glas gießen.

5

Mit einem Spritzer Mineralwasser aufgießen, um dem Cocktail eine leichte Perlung zu verleihen.

6

Die Orangenscheibe am Rand einschneiden und dekorativ auf den Glasrand stecken. Mit einem Strohhalm servieren.

Bar-Tipps

Profi-Tipp vom Barkeeper

"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."

Häufiger Fehler

Umrühren wie beim Kochen. Das zerschlägt das Eis, der Drink wird trüb und zu stark verwässert.

Pre-Batch für 6 Gäste

Da dieser Cocktail gerührt statt geschüttelt wird, lässt er sich gut vorbereiten: 720 ml Orangensaft (frisch gepresst), 120 ml Zitronensaft, 90 ml Erdbeersirup, 24 Stück Frische Erdbeeren, 240 ml Mineralwasser mit Kohlensäure, 6 Stück Orangenscheibe, nach Belieben Eiswürfel gemeinsam in eine Flasche geben und kühl lagern. Kurz vor dem Servieren mit Eis im Rührglas fertig kühlen und ins Glas abseihen.

Geschmacksprofil & Sensorik

Fruchtig1/5
Sauer / Frisch1/5
Süßlich1/5
Bitter / Herb1/5
Kräftig / Boozy1/5

Ein farbenfroher und spritziger Kindercocktail, der die Süße reifer Erdbeeren mit der Frische von Orangen und Zitronen vereint. Perfekt für kleine Entdecker, die ein fruchtiges und optisch ansprechendes Getränk lieben.