Waldgeist
Ein geheimnisvoller Cocktail, der die Tiefe des Waldes in ein Glas bringt. Wacholder, Pilzlikör und Birne…
Zutatenliste
Benötigtes Bar-Equipment
Fehlt dir eines dieser Tools? Im Barzubehör-Lexikon findest du zu jedem Werkzeug praktikable Alltagsalternativen.
Zubereitungsschritte
Thymianzweige leicht zwischen den Handflächen anklatschen, um das Aroma freizusetzen.
Gin, Pilzlikör, Birnen‑Püree, Zitronensaft und die Thymianzweige in einen Shaker geben.
Eiswürfel hinzufügen und kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist.
Durch ein feines Sieb in ein mit Eis gefülltes Old‑Fashioned‑Glas abseihen.
Mit einer dünnen Birnenscheibe und einem frischen Thymianzweig garnieren.
Bar-Tipps
"Spare niemals am Eis — mehr Eis bedeutet weniger Schmelzwasser und ein länger kaltes Getränk."
Zu kurz oder zu zaghaft schütteln. Der Drink ist dann weder ausreichend gekühlt noch richtig verdünnt und schmeckt scharf.
Geschmacksprofil & Sensorik
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Waldgeist?
Der Waldgeist schmeckt kräftig im Geschmack.
Ist im Waldgeist viel Alkohol?
Ja, der Waldgeist ist ein eher starker Cocktail mit höherem Alkoholgehalt. Genießen Sie ihn verantwortungsvoll.
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